食育で日本を制覇しようと新たな試みを始めた高松教室です！
初回は沖縄県のヒラヤーチーに挑戦。初めて聞く名前、初めて見る料理に困惑する子どもたち。調理はいつもと同じように役割分担をし、各々取り組みました。マスクにも慣れてきた子が多く、先生が持っているなら口の前に当てていてもＯＫだったり、短い時間であれば頑張ってつけることができるようになったり、食育以外で咳が出ている時にマスクがつけられるようになってきたりと日々成長を見せてくれる子どもたちです。
今回の材料にはニラが入っていました。まだチャレンジしたことのないご家庭や、お子さんが野菜全般苦手というご家庭等様々でしたが、殆どの子がぺろりと完食し進んでおかわりをしてくれました。今回は冷凍したニラを使ったことで風味が和らいだことが良かったのかもしれません。「いえでもたべたい」「またたべたい」という声が上がるほど人気の食育だったので、いいスタートが切れた新たな試み、大成功でした！
次はどこの郷土料理にしようかな～とまだ考え中ですが、次回を楽しみにしていてくださいね♪
